ベストキャンプ場を探してⅡ、、、ＳＩＮＣＥ1996

  

＊２００７年５月２６～２７日　兵庫県　春日の観光　日ヶ奥渓谷キャンプ場に行ってまいりました＊
地図はこちら　


桟橋からの風景(*^。^*)

この桟橋がなかなか味のある桟橋

ドラム缶を使った桟橋でございます(*^^)　釣り用の桟橋で釣り以外の方は「危険注意」となっていますが、明日釣りしますので、、、という事で視察させていただきましたm(__)m　　　
かなり揺れますので子どもさんが乗られる時は、付き添いかライフジャケットが欲しいですね。

また、ドラム缶の空気が膨張するのか、時折

ドゥ～ン・・・・

時を告げる太鼓のような音が、キャンプ場に響くのは笑えますよ

手作り感たっぷり味わえます（笑）

　
そろそろベーコンが出来上がり～♪
今回のベーコンは、バラでなく、肩ロースを使ったショルダーベーコンにしてみました。
仕込みは砂糖・塩・ガーリック・タイム・を適量すりこんでで１週間寝かし、流水で４時間ほど塩抜き、１日冷蔵庫でラップをせずにある程度乾燥させたものを、タッパに入れてキャンプ場へ持って行きました。

キャンプ場での活躍が目立つ「お手軽工房君」　ですが、最近もうちょっと大きなものが欲しくなってまいりました(*^。^*)

スモークウッド「桜」を半分ほど使って燻製開始♪　１時間半程度で出来上がり(*^。^*)

ベーコンは明日の朝食用でございます(*^^)v

夕暮れ前、日帰りで来られていたご家族がサイトにきてくださり、お話をすることができました♪

キャンプ・道具・カメラ・ブログの話、、と楽しい時間を過ごせました♪



気がつくと、、、、あっと間に夕暮れ、、、



子ども達も大人もお待ちかねの♪

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「今晩の1本」はこちら(*^。^*)　　広島のあの地に思いを込めて「賀茂鶴」、、、（笑）　


肴は、、日本酒＝小浜の干物「キスと鯛」～♪日本酒＝雪峰　が似合います(*^。^*)　ママは200　パパは300　


ユニセラで軽～く焙って(*^。^*)　

「賀茂鶴」　、、1升瓶にしておけば良かったかな～（笑）




スノーピーク(snow peak) スタッキングマグ　雪峰　Ｍ３００
お湯割りと日本酒にはこれがよく似合います♪






スノーピーク(snow peak) チタンシングルマグ３００ｍｌフォールディングハンドル
こちらも気になる一品(*^。^*)