ベストキャンプ場を探してⅡ、、、ＳＩＮＣＥ1996

久しぶりにキッチンにＤＯが登場です(^・^)



と言うのも、、、、、　戸隠キャンプ場の記事ででコメントいただいた

ゆーたろうさんが

鶏好き　というやりとりの中で唐揚げが急に食べたくなりました(^・^)

さらにＫＩＫＯＫＡママさんのＤＯの料理記事で

いてもたってもいられなくなりました（笑）


レシピ等は徐々に追記していきますが、


とりあえずＤＯで「ジュワー」



とりあえず完成（笑）

ビール最高＼(◎o◎)／！


鶏　最高＼(^o^)／（笑）

追記です↓
レシピ

鶏肉もも二枚 塩 コショウ少々 酒大さじ二杯 卵一個かたくり大さじ二杯

いつもはスパイスたっぷりニンニクたっぷりで下味つけますが、今日は

「タレを付けて食べる 唐揚げ」


最近神様と仰いでいる栗原スタイルで

タレはケチャップソースとカレーマヨソースの二種類

「ケチャップソース」　ケチャップ4に対してウスターソース1 フレンチマスタード一秒押し好きな方は何秒でも （笑）

「カレーマヨソース」　マヨ二分の一カップ カレー粉おおさじ レモン汁少々


ポイントは鶏肉の切り方です(^・^)


鶏肉をスティック状に細く切ります

ＤＯであげるなら丸々大きな切身で揚げたら中はジューシーな唐揚げになりますが、

今回はあえてジューシさをもとめないタイプの唐揚げにしました。

あげ時間は切方にもよりますが5分から7分でいけます、大きな切身の場合つい揚げ過ぎ気味になりがちですがステックタイプなら大丈夫です(*^o^*)
熱い方がもちろんおいしいですが、

冷めてもいける食感がポイントです

おつまみに ゆっくりつまみながらぐびぐび楽しみめる唐揚げです。


子供達にはケチャップソースが大好評でした！

パーティメニューにステック唐揚げいかがですか(*^o^*)