夕食の準備♪
メニューはもちろん・・
トマト鍋・・
W です(笑)・・いよいよ自宅の在庫は残り2袋~(爆) 20円引きシールが~
お鍋はキャンプでは初登場のルクルーゼ♪自宅専用ですが
角川お花見スペシャルで登場でございます・・♪
では簡単にトマト鍋レシピを♪
オリーブオイルをルクルーゼ入れスライスしたニンニクを二カケ
火をつけて弱火でニンニクの香りを出します。玉葱を投入 こちらも焦がさないように弱中火で炒めます。ある程度炒まったところで刻んだセロリを投入こちらも軽く炒めます
次に一口小にカットした鶏もも肉を投入8割程度火を通し、帆立、シーフードミックスエリンギシメジを入れ軽く交ぜトマト鍋スープを投入
煮立ったらミニトマトを入れて焦がさないように時折交ぜ10分程度煮込んだら出来上がり、
ポイントはニンニクと玉葱を焦がさないこと♪
後は炒めるだけの簡単メニューでございます♪
キャベツ等水分たっぷりの野菜を入れた場合は味見をして薄けれ固形スープを足して下さい♪
水場が弱い角川では出来るだけ、野菜を洗ったり、切ったりと・・用意できるものは自宅でしていくのがオススメ♪ 洗い場とサイトの移動も無くてゆっくりできます♪
トマト鍋完成(*^。^*)
角川お花見スペシャルという事で・・・
ホタテは通常の
4倍IN・・(笑) スペシャル多いな~(笑)
具材を先に食べながらビールを飲んで♪ スープはもちろんチーズリゾットで(^^) 魚貝のスープが利いて美味しい♪(^^)
ADIAさんは串あげ
野菜を仲良くキリキリ♪サシサシ♪
「串で手をさすなよ・・・」 「大丈夫」
愛のバリアで・・これ以上近くづくことは出来ませんでした(笑)
仕込まれた食材は・・・・
愛の結晶
にしましても・・・・・
大量だ~(笑)
まるで串揚げ屋さんのように、一本一本、熱々の揚げたてを頂きました♪
串揚げ
ADIA亭オープンです(笑)
さてここで問題
ADIAさんはダッチオーブン10インチを使っているんですが、箸は使わず手だけで揚げておられます
串が鍋に落ちない仕掛けを施しておりますが、果たしてそれはどんな方法でしょうか?
正解は
こちらでご確認下さい・・・・・・・・って答え写ってますね(笑)
飛騨牛、アスパラ、白葱、玉葱、人参、エリンギ・・・沢山のメニューの中で子供たちに一番人気だったのは
人参
甘くてとても美味しかった~
我が家も野菜が安くなったらやって見ようっと(^^)(笑) 野菜高い~(笑)
・・・・・夕方、私とADIAさんのお遊びがはじまりました♪
「しだれ桜 ライトアップ作戦」
用意したのは、
ジェントス737 ・・・・・総数
25個
GENTOS(ジェントス) エクスプローラー EX-737NX
25個は・・かなりコストがかかりましたが・・角川の桜を照らせるならば・・ということで思い切って・・・・・
とはさすがに行かず(笑)
ADIAさんが
NEOの雪中キャンプで使用されたLEDキャンドルと、私のいつもの
ハイマウントキャンドルランタン(^^)でサイト正面の桜の周りを囲いました(*^。^*)
あまりハデハデしいライトアップは迷惑になるかと心配でしたが、
イメージ通り軟らかいライトアップとなりました♪
湯の原ではまさかのお昼寝で逃した・・・・・青い空・・・(笑)
リベンジできました(笑) 小ピルツが可愛い♪
気温は1度程度まで下がったようですが、 どのサイトも焚き火を囲んで・・キャンプ場全体がいい空気に包まれておりました♪
キャンドルでほんのり照らされた桜を眺めながら・・まったりと焚き火を♪
角川の夜桜キャンプ…・・・・もうやめられまへん・・・・・・(笑)
GENTOS(ジェントス) エクスプローラー・プロ EX-777XP雰囲気を損なわない暖色系・・日本代表です(笑) お値段下がっていてびっくりしました(笑)
ハイマウント フォレストヒルキャンドルランタン必需品ではございませんが・・気分が乗った時に灯すと・・サイトの雰囲気がUPするお気に入りのサブアイテム♪
あなたにおススメの記事