夕食　西山高原キャンプ場

2007年　9月１９～２０日　西山高原キャンプ場へ行ってきました　　　　　地図はこちら


すっかり暗くなってしまいましたが、夕食タイム～♪

赤ニャ～　久々の点灯です♪　
（おなじみフュアハンドランタンですが、ＡＩＤＡさんが6月にいとしろでご一緒いただいた時に　ドイツ　ニャー社のランタンという事で、「ニャー」と呼ばれていた名のが気に入ってしまいました＾＾♪）

ほやが・・かなり曇ってます　お手入れしないといけませんね～

さて、夕食ですが、今回はメニューを決めずに、途中買出しのスーパーで思いついたもの・・・ということでした。
○オンで、ぷりてぃ～サイズの鯛がお得だったので、これを使ったメニューにしようという事になりました♪

・・・で、決まったのが

なんちゃってアクアパッツァ　（毎度ワンパターンでスミマセン）

　　　　
なんちゃってアクアレシピ
オリーブオイルをやや多めに入れて、魚を焼く 。
両面焼いたら他の具材をすき間にいれて、シェラカップで水にといたアンチョビペーストを入れる。（ この時具が跳ねるので注意 ^^;　彩りにミニトマトを入れるとキレイです。
小骨の多い魚は先に取り出して別にさばいて食べると、お子さんにも安心・・
あとはパスタで〆
魚を焼く時に好みですがにんにくをいれると深い味になるかも
ウチの子どもたちに大好評のキャンプメニューです。

今回、パスタをちょっと少なめにしたので、子ども達からブーイングが^^;
もうちょっと食べたいくらいがいいんだから^^;と　ごまかしました


月が低くなってきました


しばらく焚き火でまったりして・・・　おやすみなさ～いzzzzz






FEUERHAND(フュアーハンド) フュアハンドランタン

音の無い、静かな灯りで癒されます＾＾　我が家のテーブルランタンに欠かせません。


LODGE(ロッジ) ＬＯＧＩＣ　９インチスキレット

今回は、ピザとアクアパッツァに大活躍♪　もちろん家でも手軽に使えるスキレット、大のお気に入りです＾＾

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