＊　　夜桜宴　　＊　　リバーランズ角川　お花見キャンプ

＊　２００９年４月18.19日　滋賀県　リバーランズ角川へお花見キャンプへ出かけて参りました＊



まだ明るいですが・・・・・・宴が始まりました～



あの方が用意してくださった「サイコロ風お刺身」　
お皿はあの方ならではのこだわりの一品！　

何処から見てもこだわりの皿ですが、、、、、更に見えない部分でのこだわりもございます・・・・・でもそこは、
あの方のページでご質問くださいませ（笑）


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「お皿も盛り付けもなんだか料亭みたいですね～」
と料亭には行った事ない我が家ですが、連呼（笑）

ステンレスのパッキング重視の皿も良いですが、、オートキャンプではこんな演出も素敵ですね・・イヤ・・素敵過ぎ（笑）


旨い酒と旨い魚・・ホタテのカルパッチョも甘さ抜群でございました(*^。^*)解凍方法に秘密がありそうです、、でもそれはあの方のページでご質問くださいませ～（笑）

我が家の用意したセロリサラダ・・・コレちょっとオススメなので難しいレシピですが紹介させて頂きます♪

＊セロリとイカ燻のサラダ風おつまみ＊
材料・セロリ好きなだけ（今回は２本）　おつまみコーナーの「いかくん」１袋　市販の『イタリアンドレッシング」

作り方・セロリを適当な大きさに刻んで、イカ君もちょっと切って（適当）　ボールに入れてイタリアンドレッシングを混ぜる

終わり


何処が難しいねん！（笑）

　コレはPIYOママの実家へお正月お邪魔した時に必ず出してくれるメニューで、２年越しで秘蔵のレシピを手に入れました（笑）
出来立てよりも、セロリがちょっとシナッとするぐらいになじんだ方が美味しいので、事前に作ってもって行くのが良いかも知れません(*^。^*)　スモークサーモンを添えたりするとおもてなしにもなりますよん♪
　
さっぱりして美味しいです（自分でいうな～（笑）



もうちょっとゆっくり遊んでたらいいのに、旨いものが食卓に並ぶと、、ちゃっかり帰ってくる子ども達（笑）　
厳しい世も生き残れそうです（笑）


久しぶりに登場のユニセラ君でヤキヤキ♪午前２時の焼き鳥も沢山食べてくれてT君♪ありがとね～(*^。^*)あの菜めしも♪　


ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラＴＧ
午前２時の包丁さばきで大きく切りすぎた鶏肉でしたが、、しっかり焼けておりました♪流石ユニセラ君でございました～(*^。^*)　　BOXに常備・思いつきでBBQが出切るコンパクトさが売りです♪　コテコテなる前にアルミホイルでカバーリングがオススメでございます(*^。^*)（うちコテコテです（笑）





ゆっくり暮れていく満開の角川の夜でございました(*^。^*)









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＊３年前の今日　・・・　ポチッポチッとやっちゃいました(゜o゜)　・　ミレーというブランド

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